Ventiventi
Emilia Romagna
Etichetta: Ventiventi Pas Dosé 2019
Denominazione: VSQ
Nome commerciale: Ventiventi Pas Dosé
Annata: 2019
Note di degustazione
Aspetto: Giallo paglia. Perlage veloce.
Naso: Al naso dolce e delicato, con note floreali.
Palato: Al palato il gusto è secco e pulito, piacevolmente rinfrescante. Di media persistenza.
Giudizio complessivo: Sorprendente, di grande beva, disinvolto e poco impegnativo.
Degustarore: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 9500
Scheda tecnica
Dosaggio: Pas Dosé
Metodo: Metodo Classico
Colore: Bianco
Vitigno: 65% Pinot Bianco, 20% Chardonnay, 15% Lambrusco Sorbara
Zuccheri (gr/l): 0
Data tiraggio: marzo 2020
Sboccatura: marzo 2022
Affinamento: 24 mesi
Prezzo indicativo: 20 euro
Contatti
Anno nomination: 2023
CANTINA VENTIVENTI
Via della Saliceta 15
41036 Medolla (Modena)
Ventiventi è una giovanissima realtà nata in provincia di Modena dal sogno della famiglia Razzaboni, di Mirandola. A conduzione familiare, la cantina si trova al centro di 45 ettari di proprietà, di cui 30 vitati con vitigni autoctoni tipici delle nostre terre Modenesi e vitigni internazionali.
Certificati Biologici, come metodo di produzione l’azienda si concentra prevalentemente sul Metodo Classico.
info@ventiventi.it
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