Angelo Negro
Piemonte
Etichetta: Roero Arneis DOCG Giovanni Blanc de Blancs 2016 Dosaggio Zero
Denominazione: Roero Arneis DOCG
Nome commerciale: Giovanni Blanc de Blancs 2016 Dosaggio Zero
Annata: 2016
Note di degustazione
Aspetto: Giallo intenso, riflessi preziosi, perlage veloce.
Naso: Naso con sentori freschi sia floreali che di frutta. Pesca tabacchiera, un po' di albicocca. tutto molto estivo e fresco.
Palato: Bocca elegantissima, entra delicato con un perlage morbido e finisce deciso, fresco, acido e salato.
Giudizio complessivo: Esperienza sempre unica e degna di nota. Eseguito alla perfezione nella tecnica appaga per emozione.
Degustarore: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 12000
Scheda tecnica
Dosaggio: Pas Dosé
Metodo: Metodo Classico
Colore: Bianco
Vitigno: Arneis
Zuccheri (gr/l): 1,9
Data tiraggio: 19/05/2017
Sboccatura: 21/03/22
Affinamento: 59 mesi
Prezzo indicativo: 28 euro
Contatti
Anno nomination: 2023
Angelo Negro
Fraz. Sant’Anna 1
12040 Monteu Roero (Cuneo)
La famiglia Negro, capitanata da papà Giovanni, ma ben rappresentata dai figli Angelo, Emanuela, Gabriele e Giuseppe in questi ultimi anni si è sempre più espansa, con vigneti non solo nella zona di origine, il Roero, ma anche nelle Langhe. Dalla data di fondazione, nel 1670, ad oggi, la famiglia ha raggiunto i sessanta ettari, con una produzione di circa 350.000 bottiglie.
negro@negroangelo.it
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