Nativ
Campania
Etichetta: "Vernice" Brut
Denominazione: VSQ
Nome commerciale: Vernice
Annata: NV
Note di degustazione
Aspetto: Colore cristallino, giallo vivace con riflessi verdognoli. Il perlage è leggero, fine e rapido.
Naso: Profumo gradevole e tipico. Piacevolmente fruttato, floreale, intenso e flagrante.
Palato: In bocca spicca per la sua freschezza. Grazie anche a un buono sviluppo della CO2. Buono è poi l'equilibrio tra acidità e zuccheri.
Giudizio complessivo: Una bollicina fuori dagli schemi. Elegante interpretazione del suo vitigno, sorprende, stupisce e gratifica.
Degustarore: Andrea Zanfi
Scheda tecnica
Dosaggio: Brut
Metodo: Metodo italiano
Colore: Bianco
Vitigno: Falanghina
Zuccheri (gr/l): 7,5
Affinamento: Sur lies per 9 mesi
Prezzo indicativo: 13,5 euro
Contatti
Anno nomination: 2023
Nativ nasce nel 2008 per volontà di Mario Ercolino, enologo, e Roberta Pirone, esperta in scienze dell’alimentazione. Vigneti di proprietà e rigorosa selezione di soli vitigni autoctoni su suoli di origine vulcanica.
Via Fontanelle 37/ B
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