Mosnel (Lombardia), Franciacorta DOCG Rosé Parosé 2016 Pas Dosé – Metodo Classico

Mosnel

Lombardia
Etichetta: Franciacorta DOCG Rosé Parosé 2016 Pas Dosé
Denominazione: Franciacorta DOCG
Nome commerciale: Parosé 2016 Pas Dosé
Annata: 2016

Note di degustazione

Aspetto: Rosa scarico, perlage veloce.
Naso: Naso pulito e elegante, coerente e pulito. Floreale.
Palato: Bocca elegante, piacevole nella beva e lunghissimo.
Giudizio complessivo: Ottimo nella sua linearità. Sapido e persisitente.
Degustarore: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 5900
Scheda tecnica
Dosaggio: Pas Dosé
Metodo: Metodo Classico
Colore: Rosato
Vitigno: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Zuccheri (gr/l): <3
Data tiraggio: 2017
Prezzo indicativo:  46 euro
Contatti
Anno nomination: 2023

Mosnel
C.da Barboglio 14 – Loc. Camignone
25050 Passirano (Brescia)

Giulio e Lucia sono la quinta generazione della famiglia che gestisce la storica proprietà di Camignone: un borgo cinquecentesco, con annessa villa, perfettamente restaurato, aperto ai visitatori e agli eventi. Il complesso, che ospita anche le cantine, è al centro dei 40 ettari di vigne di proprietà, collocate in corpo unico e coltivate in regime biologico certificato. Grande rispetto dell’ambiente, alta densità di viti per ettaro e bassa resa di uva per pianta sono i criteri che regolano la coltivazione, al fine di ottenere la massima qualità della materia prima: l’uva.
Tenendo fede alla passione e all’impegno della madre, Emanuela Barboglio, pioniera della Franciacorta, Giulio e Lucia elaborano una gamma di otto Franciacorta.

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