Francesco Bellei
Emilia Romagna
Etichetta: Rosso Metodo Classico 2020
Denominazione: VSQ
Nome commerciale: Rosso Metodo Classico
Annata: 2020
Note di degustazione
Aspetto: rosa fragola, spuma cremosa e mediamente persistente.
Naso: Fragola, mirtillo rosso. Note dolci di zucchero filato.
Palato: Palato teso, con richiami al lampone, alla fragola molto netti. Bellissima persistenza. Acidità lunga.
Giudizio complessivo: Un vino incantevole, perfettamente integro e intrigante.
Degustarore: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 6000
Scheda tecnica
Dosaggio: Pas Dosé
Metodo: Metodo Classico
Colore: Rosso
Vitigno: 100% Lambrusco Sorbara
Zuccheri (gr/l): 0
Sboccatura: agosto 2022
Prezzo indicativo: 19 euro
Contatti
Anno nomination: 2023
FRANCESCO BELLEI & C.
Via Nazionale 130/132
41030 Bomporto (Modena)
La cantina Francesco Bellei venne fondata nel 1920. Da sempre ferventi sostenitori del “metodo tradizionale”, con fermentazione naturale in bottiglia. E’, al contrario, politica della cantina il più categorico rifiuto dell’uso dell’autoclave.
Nel 1979 Giuseppe Bellei iniziò a vinificare, oltre al Lambrusco, anche un vino Spumante col metodo classico, e quindi ad intraprendere viaggi studio in zona di Champagne. Grazie a una produzione di altissima qualità, la Bellei è oggi tra le più apprezzate cantine spumantistiche a sud del Po.
amministrazione@francescobellei.it
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