Ferrari
Trentino
Etichetta: TrentoDoc "Perlé" Rosé Brut Riserva 2016
Denominazione: Trentodoc
Nome commerciale: Perlé Rosé Riserva
Annata: 2016
Note di degustazione
Aspetto: Rosa antico.
Naso: Intenso, fine ed elegante. Con note di piccoli frutti maturi, come ribes, lamponi e fragoline di bosco, e piacevoli fragranze di rosa e scorza d'arancia.
Palato: Elegante, vellutato e di ottima struttura. Grande persistenza.
Giudizio complessivo: Una delle più celebri e alte espressioni di Trento Spumante Rosé.
Degustarore: Andrea Zanfi
Scheda tecnica
Dosaggio: Brut
Metodo: Metodo Classico
Colore: Rosato
Vitigno: Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
Affinamento: Almeno 60 mesi
Prezzo indicativo: 40 euro
Contatti
Anno nomination: 2023
Ferrari Trento, fa parte del consorzio Trentodoc e del Gruppo Lunelli che comprende diversi importanti marchi del beverage in Italia, oltre a Locanda Margon, ristorante premiato nel 2020 con una stella Michelin. Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari al suo ritorno da un periodo di studio in Francia, Germania e nordafricana, basa le sue fortune sullo Chardonnay. Con l’arrivo degli anni 50, Ferrari cede la propria attività a Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Oggi a guidare l’azienda è la terza generazione della famiglia.
FERRARI F.lli Lunelli S.p.A.
Trento, Italia, Via Ponte di Ravina 15
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