Ferrari
Trentino
Etichetta: TrentoDoc "Perlé Bianco" Riserva Brut 2014
Denominazione: Trentodoc
Nome commerciale: Perlé Bianco Riserva
Annata: 2014
Note di degustazione
Aspetto: Giallo dorato, impreziosito da fini bollicine.
Naso: Pulito e intenso. Netto ed evidente nelle suecaratteristiche che ricordano il cedro, lo zenzero fresco, il pepe bianco, lapasticceria alle creme con tocchi delicatamente mielati.
Palato: Corpo carezzevole, sinuoso ed elegante. Freschezzaed alla salinità.
Giudizio complessivo: Seducente, complesso e di grande persistenza, grazie al lungo affinamento sui lieviti.
Degustarore: Andrea Zanfi
Scheda tecnica
Dosaggio: Brut
Metodo: Metodo Classico
Colore: Bianco
Vitigno: Chardonnay 100%
Affinamento: 96 mesi in bottiglia sulle fecce fini.
Prezzo indicativo: 40 euro
Contatti
Anno nomination: 2023
Ferrari Trento, fa parte del consorzio Trentodoc e del Gruppo Lunelli che comprende diversi importanti marchi del beverage in Italia, oltre a Locanda Margon, ristorante premiato nel 2020 con una stella Michelin. Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari al suo ritorno da un periodo di studio in Francia, Germania e nordafricana, basa le sue fortune sullo Chardonnay. Con l’arrivo degli anni 50, Ferrari cede la propria attività a Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Oggi a guidare l’azienda è la terza generazione della famiglia.
FERRARI F.lli Lunelli S.p.A.
Trento, Italia, Via Ponte di Ravina 15
customercare@ferraritrento.it
customercare@ferraritrento.it
Facebook
Twitter
Email
Print
Newsletter
Iscriviti alla nostra newsletter
