Cantina Kurtatsch (Alto Adige), Alto Adige DOC Riserva 600 Blanc de Blancs 2016 Pas Dosé – Metodo Classico

Cantina Kurtatsch

Alto Adige
Etichetta: Alto Adige DOC Riserva 600 Blanc de Blancs 2016 Pas Dosé
Denominazione: Alto Adige DOC
Nome commerciale: 600 Blanc de Blancs
Annata: 2016

Note di degustazione

Aspetto: Paglierino brillante dal perlage veloce.
Naso: Al naso dapprima note di riduzione, poi si pare con sentori dolci di frutta gialla e agrumi. Tocchi freschi di foglia di limone.
Palato: Al palato è verticale, con sentori leggeri di panificazione. Qualche accenno a menta e liquirizia.
Giudizio complessivo: Leggiadro ma tenace, per nulla invadente rimane piacevolmente al lungo sul palato.
Degustarore: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 6400
Scheda tecnica
Dosaggio: Pas Dosé
Metodo: Metodo Classico
Colore: Bianco
Vitigno: Chardonnay
Zuccheri (gr/l): 2,5
Data tiraggio: 01 giugno 2017
Sboccatura: 03 marzo 2022
Affinamento: 50 mesi
Prezzo indicativo:  32 euro
Contatti
Anno nomination: 2023

Cantina Kurtatsch
Strada del Vino 23
39040 Cortaccia (Bolzano)

Vigneti unici da 220 a 900 m. E’ qui che nascono i vini della Cantina Kurtatsch. La cooperativa vinicola più a sud della provincia, vinifica zona per zona, dando vita a vini inconfondibili che rispecchiano fedelmente il terroir da cui provengono. Nei ripidi vigneti, ogni vitigno trova le sue condizioni ideali di coltivazione, il suo terroir perfetto.
Un team giovane, dal 2014 guidato dal presidente Andreas Kofler, si dedica alla produzione di vini di alta qualità in modo sostenibile. Grazie al contributo di 190 piccole aziende a conduzione familiare che gestiscono 190 ettari di vigneto.

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