Bosco Longhino
Lombardia
Etichetta: Oltrepò pavese DOCG Casto 2018 Pas Dosé
Denominazione: Oltrepò pavese DOCG
Nome commerciale: Casto 2018 Pas Dosé
Annata: 2018
Note di degustazione
Aspetto: Giallo con riflessi oro antichi. Perlage velocissimo.
Naso: Al naso note liquirose, evolute e eleganti. Note di frutta secca.
Palato: Al palato si conferma, con note di frutta secca e frutta gialla molto matura. Il gusto è secco e la sua complessità lo rende morbido.
Giudizio complessivo: Prodotto complesso e per nulla banale.
Degustarore: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 3000
Scheda tecnica
Dosaggio: Pas Dosé
Metodo: Metodo Classico
Colore: Bianco
Vitigno: Pinot Nero
Zuccheri (gr/l): 0
Data tiraggio: maggio 2019
Sboccatura: febbraio 2022
Affinamento: 36 mesi
Prezzo indicativo: 20 euro
Contatti
Anno nomination: 2023
BOSCO LONGHINO
Frazione Molino Marconi 4
27047 Santa Maria della Versa (Pavia)
Ben 40 ettari vitati di cui 15 dedicati alla coltivazione del Pinot Nero. La cura dei vigneti è orientata al rispetto del suolo e della biodiversità, scegliendo le pratiche agricole a più basso impatto ambientale.
La qualità dei prodotti dell’azienda parte dalla bontà dell’uva fino all’impiego delle più avanzate tecniche enologiche.
A Bosco Longhino – assicurano – sono saldi nella storia e nelle tradizioni del territorio ma con lo sguardo sempre rivolto al futuro.
info@boscolonghino.it
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