Cantina Aldeno (Trentino) – TrentoDoc “Altinum” Pas Dosé 2018

Cantina Aldeno

Trentino
Etichetta: Trentodoc "Altinum" Pas Dosé 2018
Denominazione: Trentodoc
Nome commerciale: Altinum
Annata: 2018

Note di degustazione

Aspetto: Giallo paglierino.
Naso: Profumo intenso con sentoridi fiori di campo, mela matura, miele e mandorle.
Palato: Pieno, elegante, con un finale delicato di mandorale e lievito. Particolarmente persistente.
Giudizio complessivo: Pregevole spumante di montagna.
Degustarore: Andrea Zanfi
Scheda tecnica
Dosaggio: Pas Dosé
Metodo: Metodo Classico
Colore: Bianco
Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero
Affinamento: Oltre 36 mesi
Prezzo indicativo:  24 euro
Contatti
Anno nomination: 2023

Nel 1910 un gruppo di produttori particolarmente lungimiranti decide di puntare tutto sul Vino di Aldeno, unendo le proprie fatiche nella Cantina Sociale. L’intuizione, oggi più che mai condivisibile, è che in un mondo competitivo come quello del vino l’unico modo per emergere era dal vita a una realtà solida, capace di operare con sicurezza su tutti i mercati. Pochi anni dopo, poi, nacque una seconda cooperativa, l’Unione Vinicola Aldeno. E la storia di queste due cooperative accompagnerà per più di mezzo secolo la vita della comunità e del paese. Fino al 1972, quando le due realtà si fusero, dando vita alla attuale cantina.

Via Roma, 76
38060 Aldeno (TN)

info@cantinaaldeno.com
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