Ca' Del Bosco
Lombardia
Etichetta: Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige Edizione 45" Extra Brut
Denominazione: Franciacorta DOCG
Nome commerciale: Cuvée Prestige Edizione 45
Annata: NV
Note di degustazione
Aspetto: Giallo paglierino con un perlage fine, abbondante e persistente.
Naso: Frutta esotica, pesca, mela, agrumi e pasticceria.
Palato: Fresco, elegante, vivace, ricco, sapido ed equilibrato.
Giudizio complessivo: Fresco e vivace di grande piacevolezza aromatica.
Degustarore: Andrea Zanfi
Scheda tecnica
Dosaggio: Extra Brut
Metodo: Metodo Classico
Colore: Bianco
Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Affinamento: 25 mesi sui lieviti
Prezzo indicativo: 33 euro
Contatti
Anno nomination: 2023
Viticoltori biologici, certificati biologici dal 2014, a Ca’ del Bosco sostengono che “Un grande vino nasce in vigna. In cantina possiamo solo valorizzarlo”. Il loro patrimonio è dunque nella loro terra. Una ricchezza in termini di biodiversità che proteggono nel tempo, in quanto custodi di questi suoli. Un approccio consapevole volto al rispetto dell’equilibrio tra i vari ecosistemi e a tutela degli organismi che li vivono.
Ca’ del Bosco
Via Albano Zanella, 13
25030 Erbusco
cadelbosco@cadelbosco.com
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