La Casaia
Lombardia
Etichetta: VSQ Chardonnay Passione 2017 Brut
Denominazione: VSQ
Nome commerciale: Passione 2017 Brut
Annata: 2017
Note di degustazione
Aspetto: Giallo con note intense e sfumature caramello. Perlage veloce.
Naso: Al naso arriva con note di tostatura e frutta gialla matura.
Palato: Al palato manifesta struttura, ampio e persistente. Sfumature speziate.
Giudizio complessivo: Uno spumante da gustare a tavola, con abbinamenti non banali per poterlo apprezzare in tutta la sua complessità.
Degustarore: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 12000
Scheda tecnica
Dosaggio: Brut
Metodo: Metodo Classico
Colore: Bianco
Vitigno: Chardonnay
Zuccheri (gr/l): 6
Data tiraggio: luglio 2018
Sboccatura: aprile 2022
Affinamento: 30 mesi
Prezzo indicativo: 22 euro
Contatti
Anno nomination: 2023
La Casaia
Via Castello 8
27046 Santa Giuletta (Pavia)
Azienda giovane e nata con l’unico obiettivo di produrre biologico di alta qualità. Oggi l’azienda può contare su circa 10 ettari di proprietà. I mercati di riferimento sono i privati che apprezzano prodotti bio ed enoteche/ristoranti che vogliono servire prodotti di nicchia di alta qualità.
vittorio@lacasaia.it
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