Calatroni
Lombardia
Etichetta: Oltrepò pavese DOCG Rosé NorEma 2019 Extra Brut
Denominazione: Oltrepò pavese DOCG
Nome commerciale: Rosé NorEma 2019 Extra Brut
Annata: 2019
Note di degustazione
Aspetto: Rosa cipria, perlage veloce e presente.
Naso: Al naso note di tè verde e frutti rossi di bosco.
Palato: Al palato fresco, con trama tannica e sapida che mantiene in forma il sorso. Persiste la sensazioni di frutti rossi selvatici.
Giudizio complessivo: Prodotto che merita un abbinamento a bilanciare la sua astringenza, lungo nella persisitenza.
Degustarore: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 4000
Scheda tecnica
Dosaggio: Extra Brut
Metodo: Metodo Classico
Colore: Rosato
Vitigno: Pinot Nero
Zuccheri (gr/l): 4
Data tiraggio: febbraio 2020
Sboccatura: febbraio 2022
Affinamento: 24mesi
Prezzo indicativo: 25 euro
Contatti
Anno nomination: 2023
Calatroni di Calatroni Cristian
Fraz. Cà grande 7
27047 Montecalvo Versiggia (Pavia)
Coltivazione biologica su 28 ettari di proprietà, di cui circa la metà sono dedicati al Pinot Nero, usato per la produzione di basi spumante.
info@calatronivini.it
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