Paltrinieri
Emilia Romagna
Etichetta: Lambrusco di Sorbara DOC Grosso 2019
Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC
Nome commerciale: Grosso
Annata: 2019
Note di degustazione
Aspetto: Rosa salmone. Perlge veloce.
Naso: Naso con note di lampone. Semplice e lineare.
Palato: Bocca fresca e verticale, sempre lampone.
Giudizio complessivo: Bello e riconoscibile, pulito e elegante.
Degustarore: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 3000
Scheda tecnica
Dosaggio: Pas Dosé
Metodo: Metodo Classico
Colore: Rosso
Vitigno: 100% Lambrusco di Sorbara
Affinamento: 24+6 mesi
Prezzo indicativo: 20 euro
Contatti
Anno nomination: 2023
PALTRINIERI
Via Cristo, 49
41030 Sorbara di Bomporto (Modena)
La tradizione di famiglia risale al 1926, quando nonno Achille iniziò l’attività in vigna e cantina. Dopo di lui furono Gianfranco e Pierina subito dopo. E oggi alle nuove generazioni.
Nell 1998 l’azienda è stata la prima a uscire sul mercato con un’etichetta di Lambrusco con la dicitura “Sorbara in purezza”, dando vita ad una nuova espressione di questo vino dal colore rosa tenue, con grande sapidità e mineralità.
Oggi la cantina può contare su un complessivo di 18 ettari di vigneto, nella storica zona de “Il Cristo” a Sorbara, tra i fiumi Secchia e Panaro che solcano la provincia di Modena.
info@cantinapaltrinieri.it
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